鍋文化の根強い本場、秋田では、季節に関わらず、人が集まる時には鍋を囲みます。
ご接待のお席でも、一つの鍋を囲むことで一体感が生まれ、お話が円滑にまとまる事が多いそうです。　比内地鶏の鶏ガラを５時間煮込んで取ったスープと鰹出汁を合わせた、旨味たっぷりの醤油ベースの出汁を是非ご賞味下さい。
秋田出身の料理長が作る、本場の味をご賞味下さい！
　
　料金 ：5,000円（税抜） /1名様
料理品数：全9品
　人数 ：2名様～
利用条件：前日までにご予約頂けますと幸いでございます。
来店時間：ディナー（17:30～22:00）
　
　
コース内容（全9品）

【前菜】 ・じゅんさい酢 ・地鶏つくねの煮物
【造里】五点盛合せ ・金目鯛　天然真鯛　真粒貝　等 その日の水揚げ 　　
【焼物】 ・鰆の柚庵焼き 　セロリのきんぴら　独活の梅煮　等　口取り 　
【蒸物】 ・海老真丈の湯葉包み蒸し
【鍋物】 ・秋田の郷土料理きりたんぽ鍋 ※お野菜のお替わりはご自由にどうぞ。お気軽にスタッフまで！
【食事】 ・旨味たっぷりの雑炊または稲庭うどん　　香の物盛合せ
【甘味】 ・手造りデザート
　
※誠に恐縮ではございますが、食材仕入れの都合上、鍋以外のお料理に関しまして一部内容が異なる場合がございます。 ご了承下さいませ。
※クレジットカード各社、対応致しております。